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Tradição e modernidade

É sempre um prazer para nós poder servir-lhe os menus inspirados do Chef Fernando Santos. Adepto de uma cozinha simples, direta, assente em ingredientes da melhor qualidade, o nosso Chef Executivo e a equipa que coordena dominam diversas influências e correntes gastronómicas. O resultado são pratos mais ou menos complexos, também de acordo com as suas preferências, mas onde encontra sempre os sabores tradicionais, transfigurados por uma moderna cozinha de autor.

Inovação e criatividade são valores que contribuem decisivamente para tornar o seu evento memorável. Veja alguns exemplos de pratos que combinam na perfeição com um menu de casamento: